Der Schäff des Hauses und Wirt mit Leib und Seele: Hans Stangl – von Stammgästen auch „Onkel Hans” gerufen   Monika Stangl (rechts) – zugleich Köchin und Wirtin – die „Tante Monika” – hier mit Tochter Susi bei der Zubereitung leckerer Mehlspeisen   Steffi und Susi, die beiden großen Töchter, die für stimmungsvolle Musik sorgen – wenn sie nicht gerade bedienen oder in der Küche helfen                   Theresa, das Nesthäkchen, die als „Animateurin” entweder Partner beim Mühlespielen ist oder Kartentricks vorführt   Steffi und unsere feschen Bedienungen Rebbecca und Heidi   … und dann sind da noch die „Wirts-Oma”, die beim Spülen hilft, und die Schwester vom Stanglwirt, die in der Küche mit anpackt